こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

ミントウォーターを使って作る「レモネード」作り方・レシピ。

ミントウォーターを使って作る「レモネード」

「ミントウォーター」の作り方はとっても簡単!

フレッシュミントをお水(ミネラルウォーター)に入れて、半日〜1日冷やすだけ◎

 

以前にミントを使ったサラダ、「トマトミントサラダ」をご紹介しましたが。

ミントには、リフレッシュ効果や風邪予防になるなど、嬉しい効果がたくさん!

 

以前の記事、レモンとミントが爽やか!簡単「トマトミントサラダ」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡

konyhamemo.hatenablog.com

 

今日は、ミントウォーターにレモン、はちみつを加えて。

ミントの香りが爽やかな、夏にぴったり!「レモネード」

ミントウォーターを使って作る「レモネード」

ミントウォーターを使って作る「レモネード」

ハンガリーの夏の定番「レモネード」

ハンガリーでは、夏になるとレストランなどでも人気の「レモネード」

ハンガリー語で、Limonádé:リモナーデー。

 

基本的なレモネードは、レモンとお砂糖(またははちみつ)が入ったドリンク。

炭酸水などを使ったりして、さらに爽快感をUPさせてみたり。

オレンジ、ライム、ミントなどお好みでいろんなバリエーションが楽しめるのも嬉しい「レモネード」

 

今日は、たっぷりのフレッシュミントを使って。

ミントウォーターを作り、レモネードにしていきます◎

フレッシュミント「menta:メンタ」

フレッシュミント「menta:メンタ」

ミントウォーターの日持ち。

ミントウォーターの日持ちは、約2日。

フレッシュミントをよ〜く洗って。

お水(ミネラルウォーター)に入れて、半日〜1日冷蔵庫で冷やして。

1〜2日で飲みきれる量を作ります◎

 

今回は、約1リットルのお水にたっぷりのミントを入れて。

1日冷蔵庫に入れて置いておくと、薄いミントティーのような色になりました◎

半日くらいだと、ミントの香り、フレーバーはつきますが、色は無色のことが多いです。

ミントウォーター。

ミントウォーター。

今日の天気予報によると。

ブダペストの最高気温は、40℃近くまで上がるかも、と。

今週は、この暑さが土曜日まで続くそうです。。

暑い時には、特に美味しく感じる冷た〜い飲み物◎

 

では、ミントウォーターを使って作る「レモネード」作り方・レシピ。をご紹介します♡

ミントウォーターを使って作る「レモネード」作り方・レシピ。

:材料:

  • フレッシュミント(葉)  手にいっぱいの量
  • お水(またはミネラルウォーター)  1リットル
  • はちみつ お好みで
  • レモン お好みで

:作り方:

ミントウォーターを作る。

1. フレッシュミントよよく洗います。

2. 茎から葉だけ摘み取り、きれいな瓶やボトルに入れます。

フレッシュミントの葉を摘み取り、瓶やボトルに入れる。
フレッシュミントの葉を摘み取り、瓶やボトルに入れる。
フレッシュミントの葉を摘み取り、瓶やボトルに入れる。

3. お水(ミネラルウォーター)を入れます。

4. フタをして、冷蔵庫で半日〜1日冷やします。※

※今回は、1日冷蔵庫で冷やしました◎

お水(ミネラルウォーター)を入れる。

お水(ミネラルウォーター)を入れる。

1日冷蔵庫で冷やした「ミントウォーター」はこちら♡

1日冷蔵庫で冷やした「ミントウォーター」
1日冷蔵庫で冷やした「ミントウォーター」
1日冷蔵庫で冷やした「ミントウォーター」

グラスに注いでみると、ほのかにミントティーのような色になっています◎

ほのかにミントティーのような色の「ミントウォーター」

ほのかにミントティーのような色の「ミントウォーター」

このまま、ミントをのせていただいても◎

「ミントウォーター」

「ミントウォーター」
レモネードを作る。

1. グラスに「ミントウォーター」を入れます。

2. レモンとはちみつを加えて混ぜます。※

※グラス(200cc)にレモン(一切れ)、はちみつ(小さじ1)を加えました◎

ミントウォーターにレモンとはちみつを加えて混ぜる。

ミントウォーターにレモンとはちみつを加えて混ぜる。

3. お好みで レモン(スライス)、フレッシュミントをのせて、できあがり♡

ミントウォーターを使って作る「レモネード」

ミントウォーターを使って作る「レモネード」