こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

ハンガリー

ハンガリーの猛暑とコロナウィルス対策のマスク。

ハンガリーの猛暑とコロナウィルス対策のマスク。 ここ最近、ハンガリーの気温は全国的に暑く、連日30℃以上! さすがにタフなハンガリー人もこう毎日暑いとみなさんとても辛そうです。 ハンガリーでのコロナウィルスは今のところ割と落ち着いてはいますが、…

世界遺産『ドナウの真珠』の彫刻と点字。

ハンガリーの世界遺産『ドナウの真珠』 ハンガリーで一番最初に世界遺産に登録された、ブダペストの「ドナウ河岸とブダ城地区」 ブダペストはドナウ川を挟んで丘の上に王宮のある「ブダ地区」と国会議事堂のある「ペスト地区」に分かれています。 ドナウ川に…

コロナウィルスと天然酵母パン。

ハンガリーのコロナウィルス対策。 今週のお題「2020年上半期」 ハンガリーのコロナウィルスに対する対策、非常事態宣言によって、必要以外の外出が禁止になった3月中旬。 外出する時は、マスク、手袋の着用必須。 ソーシャルディスタンスを1.5m以上の間隔を…

ブダペスト最大の駅、東駅からウィーンへ日帰り旅行?

ハンガリーで1番利用者の多い東駅。 ハンガリー首都ブダペストで1番大きい東駅 keleti:ケレティ駅。 ブダペストの中心地にあり、ハンガリーの中で最も利用者の多い駅。 地下鉄2番線、4番線やバスもたくさんあるので交通の便は最高! 東駅は1881年〜1884…

コロナウィルスと大気汚染。

コロナウィルスでハンガリーの大気汚染が改善? 今日のハンガリーのお天気は全国的に気温が高く、 最高気温、35℃! 体温と変わらないような気温になると、 ぼ〜っとしてしまうのは、しょうがないのかな。 キッチンでもなるべく火を使わないようにしたかった…

お散歩と日焼け注意報。

ハンガリーの不安定なお天気。 予報では雨が降ると言っているけれど空を見上げると、青空。 降りそうもないのでお散歩に出かけました。 一応、傘を持って出かけたけれど、やっぱり一向に降る気配もなく、ぐんぐん気温が上がり、真夏日に。 久しぶりに青空の…

ハンガリー人になくてはならない、ひまわり?

夏を象徴するお花、ひまわり。 黄色くぴんっとしたひまわりを見ていると、元気になる。 大好きなお花のひとつ♡ ハンガリーのお花屋さんでもお目見えしてきて、夏だな〜っと感じる。 ひまわりはハンガリー語で、 "napraforgó ナプラフォルゴー" この"ナプラフ…

ハンガリー式!パンと日光で作る?きゅうりのお漬物。

ハンガリーの夏の風物詩のひとつ。 きゅうりのお漬物! 「kovászos uborka コヴァーソシュ ウボルカ」 通称「koviubi コヴィウビ」 ハンガリー語の意味は、 kovászos:コヴァーソシュ =天然酵母の uborka:ウボルカ =きゅうり パンの酵母を使って作る、きゅう…

ドナウ川にかかる「自由橋」

ハンガリー人の生活を支える橋。 ブダペスト中心部にはドナウ川にかかる橋が4つほどあり、 その中で一番南にある橋がこの自由橋「Szabadság híd:サバッチャーグ ヒード」 ハンガリー語の意味は、 Szabadság:サバッチャーグ =自由 híd:ヒード =橋 Szabadság …

夏が来た!アイス屋さん開店。

今週のお題「私の好きなアイス」 ハンガリーも例年に比べて少し遅く、ようやく夏がやってきました! 毎年、突然暑くなる夏。 秋から冬にかけては閉店しているあちこちのアイス屋さんも開店して、 子供から大人までアイスクリームを楽しむ人達の姿をよく目に…

世界で一番美しいマクドナルド?

久しぶりに雲ひとつないからっと晴れたブダペスト。 空も木の葉っぱも夏色。夏が来たかな〜♡ ブダペストにある観光スポットは沢山あるけれど、 その中でも ”世界で一番美しいマクドナルド” 。 ブダペストの中心部、西駅の隣にある。 駅の隣にあるのでマクド…

最近のお天気とハンガリーの植物の管理。

ハンガリーの夏は、突然来る。 春が来たら、すぐ夏!という四季を楽しむというより、 慌ただしく季節が変わる感じ。 ここ数年、温暖化の影響でハンガリーの夏は40℃くらいまで上がったりする。 そんな気温になると頭がぼーっとして冷凍庫に頭を入れたくなるく…

ドナウ川の夜景とハンガリー人の早起き。

ドナウ川の夜景とハンガリー人の早起き。 ドナウ川と王宮、そしてくさり橋のライトアップ。 晴れた日中のブダペストもとってもきれいですが、澄み渡る夜空の下のブダペストの夜景は美しく、格別です♡ ブダペストはドナウ川を挟んで、Buda:ブダと呼ばれる地域…

作曲家「リスト」が過ごした場所。

作曲家「リスト」が過ごした場所。 ハンガリーといえば、「フランツ・リスト」というくらい有名な作曲家。 ブダペストの国際空港の名前も現在は、「リスト・フェレンツ国際空港」 リストが過ごしたおうちもブダペスト市内にあり、 最期に過ごしたというお部…

ブダペスト:ドナウ川沿いのお散歩と世界遺産の「くさり橋」

ドナウ川と2番トラム。 ドナウ川と絶景を楽しめる!2番トラム。 雨上がりの晴れたブダペスト、気持ちがいいのでドナウ川沿いをお散歩。 気温は20℃ちょっとくらい。 清々しいお天気のある日。 ハンガリーのブダペストはドナウ川を挟んで「Buda:ブダ」と「Pest…

日傘と雨傘。

今週のお題「傘」 ここ最近のブダペストのお天気は雨が降ったり、雷がなったり、晴れたり、、とにかく忙しいお天気。 こんなお天気の時は必ず傘を持って出かけた方がいい時期。 雨の後の晴れ間。 【Ls Scene】エルエスシーン シャドーボーダーパラソル 日傘 …

ハンガリーの状況。

今週のお題「外のことがわからない」 6月8日。夏のような日差しになり、青空が広がって気持ちのいい日。 ハンガリーでのコロナウィルスによる非常事態宣言、外出規制のあった3月〜5月の間の外出は、本当にたま〜に出かける買い出しの時くらい。 外は車も少…