こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

スパイスカレー

スパイスを使って30分で作る「春キャベツと生姜たっぷり豚ひき肉のカレー」作り方・レシピ。

スパイスを使って30分で作る「春キャベツと豚ひき肉のカレー」 今が旬の「春キャベツ」を使って。 スパイスと豚ひき肉でぱぱぱっと30分で作る「春キャベツと生姜たっぷり豚ひき肉のカレー」 ちょっと多めに作って、作り置きにも便利◎ ハンガリーでは、カレー…

フライパンを使って30分で作る!「行者ニンニクと豚ひき肉のスパイスカレー」作り方・レシピ。

フライパンを使って30分で作る!「行者ニンニクと豚ひき肉のスパイスカレー」作り方・レシピ。 今が季節の「行者ニンニク」と豚ひき肉、トマトを使って。 ぱぱぱっとスパイスを入れて、フライパンで30分で作る「ギョウジャニンニクと豚ひき肉のスパイスカレ…

スパイスを使って30分で作る!「鶏ひき肉とズッキーニの和風カレー」作り方・レシピ。

スパイスを使って30分で作る!「鶏ひき肉とズッキーニの和風カレー」 昆布だし、カツオ粉末だし、カレースパイスを使って作る「鶏ひき肉とズッキーニの和風カレー」 いつもスパイス、トマト缶を使っていろんなスパイスカレーを作っていますが。 「ひき肉」を…

スパイスを使ってぱぱぱっと簡単に作る!「豚ひき肉ときのこのカレー」作り方・レシピ。

スパイスを使ってぱぱぱっと作る!「豚ひき肉ときのこのカレー」 火の通りがいい「ひき肉」とマッシュルームと平茸、セロリ、人参、トマトピューレを使って。 スパイスで簡単に作る「豚ひき肉ときのこのカレー」 以前にも豚ひき肉を使って作る「ひよこ豆とひ…

スパイスで30分で作る!「ひよこ豆と豚ひき肉のほうれん草キーマカレー」作り方・レシピ。

スパイスで30分で作る!「ひよこ豆と豚ひき肉のほうれん草キーマカレー」 水煮缶のひよこ豆と豚ひき肉、ほうれん草を使って作るキーマカレー。 火の通りやすい「ひき肉」は短時間でカレーを作りたい時に最高の食材。 以前、ひき肉とナスのキーマカレーをご紹…

スパイスを使って作る「骨付きチキンとマッシュルームのカレー」作り方・レシピ。

スパイスを使って作る「骨付きチキンとマッシュルームのカレー」 骨付き鶏もも肉とマッシュルームをたっぷりと使って、 スパイスで作る「骨付きチキンとマッシュルームのカレー」 骨付きの鶏肉は、食べにくい、、という点がありますが。 骨から旨味がたっ〜…

30分で簡単に!スパイスで作る「鶏ひき肉とほうれん草のカレー」作り方・レシピ。

30分で簡単に!スパイスで作る「鶏ひき肉とほうれん草のカレー」 鶏ひき肉と生姜、にんにく、玉ねぎ、トマト、ほうれん草を使って、スパイスで作る簡単フライパンカレー。 いつもストックしてあるはずのトマト缶がなく。。 でも、カレーが食べたい!と思い、…

スパイスでぱぱぱっと30分で作る!即席「ほうれん草と鶏むね肉のチキンカレー」作り方・レシピ。

スパイスでぱぱぱっと30分で作る!即席「ほうれん草と鶏むね肉のチキンカレー」 スパイスとほうれん草と鶏むね肉を使っての簡単チキンカレー。 カレーは煮込むと美味しくなるけれど。 時間がない時に。 すぐ作りたい(食べたい)時に◎ どうしてもカレーが食べ…

スパイスで作る!「バターチキンカレー」作り方・レシピ。

スパイスで作る!「バターチキンカレー」 スパイスを使って作る、インドカレーの「バターチキンカレー」 本場インドでは、カシューナッツを入れて作ったりしますが。 今日は、ヨーグルト、レモン果汁、スパイスをたっぷり合わせて、下味をつけた鶏もも肉を使…

スパイスで作る!「豚ひき肉とキャベツのお野菜たっぷりカレー」作り方・レシピ。

スパイスで作る!「豚ひき肉とキャベツのお野菜たっぷりカレー」 ひき肉を使ったカレーは、ぱぱぱっと作れる簡単カレー。 今日は、ひき肉とキャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、パプリカ、トマトなどを使ってスパイスでお野菜たっぷりカレーを作ります。 以…

スパイスで作る!「平茸とマッシュルームのきのこたっぷりポークカレー」作り方・レシピ。

スパイスで作る!「平茸とマッシュルームのきのこたっぷりポークカレー」 カレールウを使わずにスパイスで作るカレー。 平茸とマッシュルームをたっぷり使ったきのこのポークカレー。 以前ご紹介しましたスパイスから作るポークカレーは、簡単に!とぱぱぱっ…

スパイスで作る「お野菜たっぷりポークカレー」作り方・レシピ。

スパイスで作る「お野菜たっぷりポークカレー」 カレールウではなく、スパイスで作るカレー。 今日は、お野菜をたっぷり、大きめに切って、1個のお鍋でお野菜を炒めながら、豚肉と煮込んでポークカレーを簡単に作ります♡ お野菜は、玉ねぎ、人参、じゃがいも…

スパイスで作る「豚ひき肉とナスのキーマカレー」作り方・レシピ。

スパイスで作る「豚ひき肉とナスのキーマカレー」 豚ひき肉と旬のナスを使った、スパイスで作る「ひき肉とナスのキーマカレー」 ひき肉で作るカレーは、とにかくぱぱぱっとフライパンでできて忙しい時にとっても簡単にできて◎ ハンガリーではカレーを作る時…

スパイスで作る!「キャベツとチキンのカレー」レシピ。

スパイスで作る!「キャベツとチキンのカレー」 鶏もも肉とキャベツをた〜っぷり使って作るスパイスカレー「キャベツとチキンのカレー」 以前、スパイスから作るポークカレーについてご紹介しましたが。 ハンガリーでは日本のようにカレールウがどこでも手に…

カレールウを使わずにスパイスから作る「ポークカレー」

スパイスからカレーを作る。 ハンガリーでカレーを作る!となると日本のようにすぐにスーパーなどでカレールウが買える、、なんてことは難しいので、様々なスパイスを混ぜて簡単にスパイシーなカレーを作ります。 スパイスもその日によっていろいろ変えてみ…