こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

サラダ

粒マスタードをアクセントに!「アボカドとじゃがいものヨーグルトサラダ」作り方・レシピ。

粒マスタードをアクセントに!「アボカドとじゃがいものヨーグルトサラダ」 マヨネーズを使わずに作る「アボカドとじゃがいものヨーグルトサラダ」 茹でたじゃがいもとアボカドを角切りにして。 たっぷりのヨーグルト、粒マスタード、レモン、オリーブオイル…

「たっぷりパクチーと人参のサラダ」と「ライムドレッシング」作り方・レシピ。

「たっぷりパクチーと人参のサラダ」と「ライムドレッシング」 たっぷりのパクチーと人参、紫たまねぎを使って、 ドレッシングはライム、醤油、オリーブオイル、砂糖、こしょうを混ぜて、 アクセントに刻んだピーナッツのせた「たっぷりパクチーと人参のサラ…

カリッとしたかぼちゃの種を合わせて作る「かぼちゃとヨーグルトのサラダ」作り方・レシピ。

カリッとしたかぼちゃの種を合わせて作る「かぼちゃとヨーグルトのサラダ」 かぼちゃとヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょう、お砂糖をさっと混ぜて。 カリッとしたかぼちゃの種を加えて作る「かぼちゃとヨーグルトのサラダ」 以前ご紹介しましたハンガリー…

簡単「生ハムのサラダ」と「レモンマスタードドレッシング」作り方・レシピ。

簡単「生ハムのサラダ」と「レモンマスタードドレッシング」 生ハムとレタスのミックス、きゅうり、人参、ラディッシュ、パセリを使って作る「生ハムサラダ」 そして、サラダに欠かせないドレッシング。 レモンの酸味と粒マスタードのピリッとした辛さがポイ…

【ハンガリー料理】「トマトとパプリカのサラダ」Paradicsomos paprikasaláta 作り方・レシピ。

【ハンガリー料理】「トマトとパプリカのサラダ」Paradicsomos paprikasaláta:パラィディチョモシュ パプリカ シャラータ。 トマトとパプリカ、紫たまねぎとたっぷりのパセリを使って作るハンガリーのサラダ。「トマトとパプリカのサラダ」 ハンガリー語で、…

りんごを使ってフライパンでジューシーに作る「鶏むね肉の揚げ焼きサラダ」作り方・レシピ。

りんごを使ってフライパンでジューシーに作る「鶏むね肉の揚げ焼きサラダ」 以前ご紹介しました、りんごを使ってジューシーに仕上げる「鶏胸肉の塩唐揚げ」 今回は、油で揚げずにフライパンで揚げ焼きにして。 サラダ菜、人参、ラディッシュ、紫たまねぎと合…