こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

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美味しいもの、食べることが大好き! ハンガリーのキッチンよりレシピをお届けします。 ハンガリーではこの数ヶ月、コロナウィルスの影響で 強力粉、イースト菌などが手に入らない日々が続き、 小麦粉(薄力粉)で天然酵母を作り始めました。 そんな記録も含め…