こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2022-03-13から1日間の記事一覧

丸鶏を使って作る!韓国の鶏スープ「닭곰탕:タッコムタン」作り方・レシピ。

丸鶏を使って作る!韓国の鶏スープ「닭곰탕:タッコムタン」 丸ごとの鶏肉、長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜と一緒にコトコトと煮込んだ韓国の鶏スープ「닭곰탕:タッコムタン」 韓国語の意味は、 닭:タッ =鶏 곰:コム =長時間煮込むこと 탕:タン =スープ 鶏肉…