こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2022-02-14から1日間の記事一覧

【天然酵母】強力粉と全粒粉で作る「プレーンベーグル」生地の作り方・レシピ。

【天然酵母】強力粉と全粒粉で作る「プレーンベーグル」 強力粉、全粒粉、小麦粉とお水の「天然酵母」を使って作る「プレーンベーグル」 先日、天然酵母に詳しい友人に簡単に作る方法があるよ!と教えてもらった「ベーグル」の作り方。 そのレシピを基に、強…