こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-08-25から1日間の記事一覧

フライパンで作る「賀茂なすのピザ」作り方・レシピ。

フライパンで作る「賀茂なすのピザ」 先日、ハンガリーで珍しい「賀茂なす」に出会い。 「賀茂なすの田楽」を作ってみました。 フライパンでさっと賀茂なすを焼いて、 田楽味噌をのせて。 まさかハンガリーで日本の「賀茂なすの田楽」が食べられるとは!と、…