こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-07-21から1日間の記事一覧

【天然酵母】スペルト小麦と強力粉と全粒粉の天然酵母パン。作り方・レシピ。

【天然酵母】スペルト小麦と強力粉と全粒粉の天然酵母パン。 スペルト小麦(古代小麦)、強力粉、全粒粉を使って。 小麦の天然酵母で作る天然酵母パン。 先日、真夏の暑〜い日に久しぶりに天然酵母パンを焼いて、失敗。。 私なりの天然酵母パンを作る時のポイ…