こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-04-25から1日間の記事一覧

【天然酵母】栄養たっぷり!スペルト小麦と小麦胚芽の天然酵母パン。作り方・レシピ。

栄養たっぷり!スペルト小麦と小麦胚芽の天然酵母パン。 別名、古代小麦と呼ばれる「スペルト小麦」と小麦胚芽を使って作る天然酵母パン。 以前「スペルト小麦」についてご紹介しましたが。 とても古い品種の小麦で栄養価も豊富◎ 今日は、強力粉に栄養たっぷ…