【天然酵母】元気のない天然酵母でパンは焼ける?「ひまわりの種のパン」を焼いてみる。 いつも通りパン生地を作る前日に、天然酵母、強力粉、お水を混ぜて。 一晩室温に置いて、天然酵母を元気にする(起こす)工程をしたのですが。。 朝になると。 大体2倍く…
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