イタリア人の友人直伝！「Ragù alla bolognese:ラグー アッラ ボロネーゼ」 ちょっと時間をかけて作る本格ボロネーぜソース「Ragù alla bolognese:ラグー アッラ ボロネーゼ」 イタリアの北部エミリア=ロマーニャ州の州都ボローニャ。 ミラノから南へ電車で1…