こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-01-29から1日間の記事一覧

【天然酵母】パン生地がゆるい場合はどうする?-ハンガリーのカッテージチーズ入り天然酵母の菓子パン:Túróstáska-

ハンガリーのカッテージチーズの菓子パン:Túróstáska 今日は、ハンガリーのカッテージチーズ入りの菓子パンを自家製天然酵母で作った時のお話。 天然酵母で作るカッテージチーズを包んだ菓子パン。 レシピ通り作ってみたけれど、と〜ってもゆるいパン生地に…