こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-12-17から1日間の記事一覧

【ハンガリー料理】牛肉のトマトとパプリカの赤ワイン煮込み。作り方・レシピ。

【ハンガリー料理】牛肉のトマトとパプリカの赤ワイン煮込み。 牛肉を使って赤ワインでコトコトと煮込むハンガリー料理。 Vörösboros marhapörkölt: ヴルシュボロシュ マルハプルクルト。 長〜い料理名ですが、意味はシンプルに「赤ワインの牛肉煮込み」 Vör…