こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-12-13から1日間の記事一覧

【天然酵母】ライ麦全粒粉&小麦全粒粉の天然酵母パン。作り方・レシピ。

【天然酵母】ライ麦全粒粉&小麦全粒粉の天然酵母パン。 ライ麦の全粒粉と、小麦の全粒粉を使って焼く天然酵母パン。 先日ご紹介しました、「ライ麦全粒粉の天然酵母パンとできあがりの比較をしてみたい」と思い、小麦全粒粉を増やしとお水も少し増やすなど…