こにはめも

ハンガリーのキッチン「konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-12-08から1日間の記事一覧

【天然酵母ピザ】ピザ生地の冷凍保存方法の比較!生のピザ生地 vs 一度焼いてから冷凍保存?

生のピザ生地を冷凍保存して「天然酵母ピザ」を焼くと? いつも天然酵母ピザ生地は4枚作ります。 先日、天然酵母ピザ生地を作った時。 2枚その日に焼いて食べて、2枚生のピザ生地を形を作ったものをそのまま冷凍しました。 生の天然酵母ピザ生地 vs 一度軽…