こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-10-10から1日間の記事一覧

黒いトマト。Fekete paradicsom:フェケテ パラディチョム。

黒いトマト? ハンガリーでも黄色やオレンジなどのカラフルなミニトマトを見かけるようになりましたが。 今日は市場で見つけた、珍しい「黒いトマト」のお話。 以前にもお話ししました、数年前に市場で出会った、生産者の農家のおばさん。 彼女の作ったお野…