こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-08-24から1日間の記事一覧

ハンガリーで納豆作り。大豆を圧力鍋で蒸して作る方法。

ハンガリーで納豆作り。大豆を圧力鍋で蒸して作る方法。 ハンガリーではなかなか手に入らない貴重な納豆。 ブダペストにある食材店「Azsia」アジアというお店で見つけたハンガリー産の大豆を使って、先月はじめて納豆作りをしました。 以前のはじめての納豆…