ハンガリーの夏の風物詩のひとつ。 きゅうりのお漬物! 「kovászos uborka コヴァーソシュ ウボルカ」 通称「koviubi コヴィウビ」 ハンガリー語の意味は、 kovászos:コヴァーソシュ =天然酵母の uborka:ウボルカ =きゅうり パンの酵母を使って作る、きゅう…
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